Name: Chicken Lollipops: Dein neues Lieblings-Fingerfood vom Grill
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichisch
Ingredients: Hendlschnitzel: 6 Stk; Rohschinken: 6 Scheiben; Feta: 50 g; Frischkäse: 4 EL; Grillgewürz: nach Gusto; Frische Rosmarinnadeln: nach Bedarf

Wenn du auf der Suche nach einem aufregenden neuen Grillrezept für deine nächste Party bist, dann sind Chicken Lollipops genau das Richtige für dich! Diese köstlichen Hähnchenröllchen sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Perfekt als Fingerfood geeignet, werden sie deine Gäste begeistern!

Zutaten und Vorbereitung

6 Hendlschnitzel
6 Scheiben Rohschinken
50 g Feta
4 EL Frischkäse
Grillgewürz nach Gusto
Frische Rosmarinnadeln

Vorbereitung

Beginne damit, die Hendlschnitzel mit einem Fleischklopfer vorsichtig flach zu klopfen. Je dünner, desto besser! Bestreiche anschließend eine Seite der Schnitzel mit Frischkäse, lege den Rohschinken darauf und verteile die Rosmarinnadeln. Wenn du es feiner magst, hacke den Rosmarin vorher.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Rolle die Schnitzel vorsichtig auf und fixiere sie mit mehreren Holzspießen. Wässere die Spieße vorher, damit sie auf dem Grill nicht verbrennen.
Erhitze deinen Grill auf mittlere Hitze. Für ein optimales Branding eignet sich unsere Plancha - Edelstahl Grill-Wanne hervorragend.
Brate die Chicken Lollipops von beiden Seiten an und lege sie dann in die indirekte Zone des Grills, bis sie eine Kerntemperatur von 75°C erreicht haben. Hierbei kann ein Kerntemperatur-Thermometer aus unserem BBQ Starter Set hilfreich sein.
Schneide die Röllchen so, dass je ein Chicken Lollipop auf einem Spieß verbleibt.
Bestreue die fertigen Lollipops mit deinem Lieblingsgewürz von Van Den Berg und genieße sie warm!

Tipps für das perfekte Grillvergnügen

Für ein sicheres Grillen empfehlen wir die Verwendung unserer Austria Grill Team Grillhandschuhe. Sie bieten maximalen Hitzeschutz und Sicherheit am Grill. Und wenn du auf der Suche nach dem perfekten Grill für deine Lollipops bist, schau dir unseren ALLGRILL Festival Gasgrill an, der mit seiner starken Leistung jedes BBQ zum Erfolg macht.

Fazit

Chicken Lollipops sind eine einfache und köstliche Möglichkeit, deine Gäste zu beeindrucken. Mit den richtigen Produkten aus dem Austria Grill Team Shop wird dein Grillabend zum vollen Erfolg. Viel Spaß beim Nachgrillen und guten Appetit!