Wer eine unvergessliche Halloween-Party schmeißen will, kommt um unseren Halloween Pie nicht herum! Dieses Gericht ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern schmeckt auch fantastisch. Lass uns gemeinsam die Grillschürze umbinden und diesen schaurigen Pie zubereiten!
Zutaten und Vorbereitung
- 1 kg Rinderfaschiertes (Hack)
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 Paprika
- 2-3 kleine Zwiebeln
- 500 g Butternusskürbis
- 250 g gewürfelte Tomaten
- 3 Eier
- 2-3 Knoblauchzehen
- 2 Blätterteige
- Rapsöl zum Bepinseln
Bevor es losgeht, schneide den Kürbis und den Paprika in kleine Würfel und hacke die Zwiebeln fein.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Gemüse anbraten
Stelle eine Pfanne oder einen Premium Gusseisen-Wok auf das Seitenkochfeld deines Gasgrills und heize ihn mit etwas Öl vor. Brate Paprika, Zwiebeln und Kürbis kurz an und dünste sie dann bei geschlossenem Deckel für etwa 8-10 Minuten.
Faschiertes hinzufügen
Knoblauch pressen und zusammen mit dem Rinderfaschierten in die Pfanne geben. Brate die Masse, bis das Faschierte durch und kleinteilig ist.
Finale Füllung
Füge die gewürfelten Tomaten und den geriebenen Parmesan hinzu und rühre alles gut durch. Lass die Masse bei mittlerer Temperatur köcheln.
Pie vorbereiten
Lege eine Backform mit ca. 25 cm Durchmesser mit Backpapier aus und bestreiche die Seiten mit etwas Öl. Lege den Blätterteig am Boden und an den Seiten aus. Fülle die vorbereitete Masse hinein und lege eine weitere Lage Blätterteig darauf. Verschließe die Ränder.
Ein schauriges Gesicht
Mit einem AGT Messer Grill-Series schneidest du ein Kürbisgesicht in den Blätterteig und bestreichst ihn mit Öl.
Grillen
Nun kommt der Pie bei 160-180°C in den indirekten Bereich deines Grills. Aktiviere das AirSystem deines ALLGRILL FESTIVAL Gasgrills, um perfekte Ergebnisse zu erzielen.
Tipps für den perfekten Halloween Pie
- Verwende hochwertige Grillhandschuhe wie die Austria Grill Team Grillhandschuhe, um dich vor Hitze zu schützen.
- Ein ALLGRILL Edelstahl Einsatz für das Seitenkochfeld erleichtert das Arbeiten mit dem Wok enorm.
Fazit
Der Halloween Pie ist das perfekte Gästehighlight für deine nächste Party. Mit seinem würzigen Geschmack und seinem gruseligen Aussehen wird er garantiert zum Gesprächsstoff des Abends. Viel Spaß beim Nachgrillen und Happy Halloween!
Suchst du nach einem weiteren Halloween Gericht? Dann schau dir unseren Halloween Kürbis an! Wenn dir dieser Beitrag gefallen hat, dann like uns auf Facebook, Instagram und Youtube, um keine neuen Infos, Rezepte oder Videos zu verpassen! Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachmachen! Euer AUSTRIAGRILLTEAM
Bildergalerie
Jetzt mit deinen Freunden teilen: