Speckbohnen vom Grill sind der perfekte Begleiter für jedes BBQ. Ob als Beilage zu einem saftigen Steak oder als eigenständiger Genuss – sie sind einfach zuzubereiten, schnell fertig und schmecken einfach himmlisch. Lass uns gemeinsam in dieses einfache Rezept eintauchen!
Zutaten und Vorbereitung
Für dieses Rezept benötigst du nur wenige Zutaten, die du wahrscheinlich bereits zu Hause hast. Und das Beste: Die Zubereitung ist kinderleicht!
Zutaten für 4 Personen
- 400g Fisolen (Grüne Bohnen)
- 100g Speckstreifen
- 1 Prise Salz
Vorbereitung
Speckbohnen sind nicht nur die ideale Ergänzung zu einem perfekten Steak, sondern auch vielseitig einsetzbar. Zuerst die Fisolen in kochendes, gesalzenes Wasser geben und für 5-6 Minuten garen. Danach mit kaltem Wasser abschrecken, um den Garprozess zu stoppen. Die Bohnen anschließend in kleinen Bündeln mit 2-3 Speckstreifen umwickeln und mit Metallspießen fixieren.
Grillen – Schritt für Schritt
Nachdem die Fisolen vorbereitet sind, geht es an den Grill. Egal, ob du einen Kugelgrill oder einen Gasgrill wie den ALLGRILL FESTIVAL Gasgrill verwendest, direkte Hitze ist entscheidend.
- Den Grill auf direkte Hitze vorbereiten.
- Die Speckbohnen für 5-10 Minuten grillen, bis der Speck knusprig ist.
- Vom Grill nehmen und heiß servieren.
Tipps für noch mehr Geschmack
- Verwende Räucherholz Esche für ein intensives Raucharoma.
- Mit einer Gusseisen-Grillplatte bekommst du gleichmäßige Hitze und knusprige Ergebnisse.
- Schütze deine Hände mit den Austria Grill Team Grillhandschuhen vor Hitze.
Fazit
Speckbohnen vom Grill sind einfach zuzubereiten und ein echter Hit auf jeder Grillparty. Mit diesen einfachen Schritten und ein wenig Vorbereitung zauberst du im Handumdrehen eine köstliche Beilage, die bei deinen Gästen garantiert gut ankommt. Viel Spaß beim Grillen und Genießen!
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