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Grillrezepte & BBQ Ideen

Grillen ist mehr als nur Fleisch auf dem Rost – entdecke die besten Grillrezepte, BBQ-Ideen und Tipps für Steak, Gemüse, Dutch Oven und Sous Vide. Mit einfachen Zutaten, ehrlichen Tricks und maximalem Geschmack wird jedes Gericht zum Highlight – für dich und deine Gäste.

Fleisch & Sorte
Art des Gerichts
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    Beilagen & SaucenRind & Wild & Steak
    Sommerlicher Genuss: Unser erfrischender Sommer-Salat mit Filet-Steak vom Grill

    Sommerlicher Genuss: Unser erfrischender Sommer-Salat mit Filet-Steak vom Grill

    EinleitungDer Sommer klopft an die Tür, die Sonne lacht und was gibt es da Schöneres, als den Grill anzuwerfen und sich mit einem herrlic...

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    Beilagen & SaucenHolzplanke
    Wasabi-Erdäpfel-Stampf vom Holzbrett: Ein besonderes Highlight für dein Sommergrillen

    Wasabi-Erdäpfel-Stampf vom Holzbrett: Ein besonderes Highlight für dein Sommergrillen

    Willkommen zu einem Rezept, das deinem Grillabend einen besonderen Touch verleiht – der Wasabi-Erdäpfel-Stampf vom Holzbrett. Diese köstl...

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    Beilagen & Saucen
    Smashed Potatoes vom Grill: Knuspriger Genuss in nur 70 Minuten

    Smashed Potatoes vom Grill: Knuspriger Genuss in nur 70 Minuten

    Es gibt kaum etwas Besseres als den Duft von frisch gegrillten Kartoffeln, der einem in der Sommerluft in die Nase steigt. Heute verrate ...

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    Beilagen & SaucenHolzplanke
    Camembert von der Zedernholzplanke – Ein Genuss vom Grill

    Camembert von der Zedernholzplanke – Ein Genuss vom Grill

    Es gibt kaum etwas Besseres als den Duft von geschmolzenem Käse, der sich mit dem rauchigen Aroma des Grills vereint. Heute zeige ich euc...

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    Beilagen & Saucen
    Ketchup selber machen – Einfaches Rezept mit frischen Tomaten für den perfekten Grillgenuss

    Ketchup selber machen – Einfaches Rezept mit frischen Tomaten für den perfekten Grillgenuss

    Wer liebt es nicht, sein eigenes Ketchup zu machen? Mit diesem einfachen Rezept für hausgemachtes Ketchup aus frischen Tomaten bringen wi...

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    Beilagen & Saucen
    Hasselback Potatoes: Die perfekte Beilage für dein Grillabenteuer

    Hasselback Potatoes: Die perfekte Beilage für dein Grillabenteuer

    Wenn es eine Beilage gibt, die auf eurem Grill nicht fehlen darf, dann sind es diese köstlichen Hasselback Potatoes! Ursprünglich von dem...

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    Beilagen & Saucen
    Perfekte BBQ Sauce Selber Machen – Einfache Anleitung für den Grillgenuss

    Perfekte BBQ Sauce Selber Machen – Einfache Anleitung für den Grillgenuss

    Wer liebt sie nicht, die rauchige, leicht süße und würzige Note einer guten BBQ Sauce? Selbstgemacht schmeckt sie doch am allerbesten! In...

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    Beilagen & Saucen
    Lavendel-Kräuterbutter: Der Geheimtipp für deine nächste Grillparty

    Lavendel-Kräuterbutter: Der Geheimtipp für deine nächste Grillparty

    Grillfreunde aufgepasst! Heute habe ich ein Rezept für euch, das eure Grillparty auf ein neues Level hebt: Lavendel-Kräuterbutter. Diese ...

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    Beilagen & Saucen
    Perfekte Ofenkartoffeln vom Grill – Dein BBQ-Klassiker neu entdeckt

    Perfekte Ofenkartoffeln vom Grill – Dein BBQ-Klassiker neu entdeckt

    Ofenkartoffeln sind der unbestrittene König unter den Grillbeilagen, und warum das so ist, wirst du nach diesem Rezept verstehen. Mit nur...

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    Beilagen & Saucen
    Bacon Salz – Das perfekte Würzmittel für BBQ-Liebhaber

    Bacon Salz – Das perfekte Würzmittel für BBQ-Liebhaber

    Willkommen zurück, Grillfreunde! Heute habe ich etwas ganz Besonderes für euch: Bacon Salz. Dieses würzige Highlight bringt nicht nur eur...

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    Beilagen & SaucenSelchen & Räuchern
    Selchen im Winter: So bleibt dein Fleisch perfekt temperiert

    Selchen im Winter: So bleibt dein Fleisch perfekt temperiert

    Winterzeit ist Selchzeit! Doch was tun, wenn die Temperaturen unbarmherzig sinken und dein liebevoll vorbereitetes Fleisch in der Räucher...

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    Beilagen & SaucenSelchen & Räuchern
    Fleisch selbst selchen: Einfache Anleitung für Anfänger

    Fleisch selbst selchen: Einfache Anleitung für Anfänger

    Fleisch selbst selchen ist eine traditionelle Methode, die nicht nur für einen köstlichen Geschmack sorgt, sondern auch für Haltbarkeit. ...

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    Beilagen & SaucenKugelgrillSelchen & Räuchern
    Kalträuchern am Kugelgrill: So gelingt dir Räucherkäse nach steirischer Art

    Kalträuchern am Kugelgrill: So gelingt dir Räucherkäse nach steirischer Art

    Der Rauch steigt bei uns wieder aus dem Kugelgrill auf und das Kalträuchern beginnt. Aber diesmal wird er nicht Fleisch verfeinern, sonde...

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    Beilagen & Saucen
    Schnelle BBQ Sauce für den spontanen Grillabend

    Schnelle BBQ Sauce für den spontanen Grillabend

    Die Sonne scheint, der Grill läuft heiß, und deine Gäste stehen schon fast vor der Tür. Doch oh Schreck, die BBQ Sauce ist leer! Keine Pa...

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    Beilagen & Saucen
    Gegrillter Salat – Die überraschende und köstliche Beilage vom Grill

    Gegrillter Salat – Die überraschende und köstliche Beilage vom Grill

    Salat vom Grill? Ja, du hast richtig gelesen! Heute präsentiere ich dir ein Rezept, das deine Grillabende revolutionieren wird: Gegrillte...

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    Beilagen & Saucen
    Chilisauce selber machen: So gelingt dir der feurige BBQ-Klassiker

    Chilisauce selber machen: So gelingt dir der feurige BBQ-Klassiker

    Es gibt kaum etwas Besseres als eine selbstgemachte Chilisauce, die nicht nur herrlich scharf, sondern auch mit einem feinen Rauchgeschma...

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    Beilagen & SaucenSchwein & Ripperl
    Speckbohnen vom Grill: Die perfekte Beilage für dein BBQ

    Speckbohnen vom Grill: Die perfekte Beilage für dein BBQ

    Speckbohnen vom Grill sind der perfekte Begleiter für jedes BBQ. Ob als Beilage zu einem saftigen Steak oder als eigenständiger Genuss – ...

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