Grillrezepte & BBQ Ideen

Grillen ist mehr als nur Fleisch auf dem Rost – entdecke die besten Grillrezepte, BBQ-Ideen und Tipps für Steak, Gemüse, Dutch Oven und Sous Vide. Mit einfachen Zutaten, ehrlichen Tricks und maximalem Geschmack wird jedes Gericht zum Highlight – für dich und deine Gäste.

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Geflügel Steirische Klassiker

Steirische Backhendl-Haxen: Knusprig, Saftig und Unwiderstehlich

Die Steiermark ist bekannt für ihre kulinarischen Köstlichkeiten und das Backhendl gehört definitiv dazu. Heute teile ich mit euch mein R...

Schwein & Ripperl Selchen & Räuchern Steirische Klassiker

Räuchern am Grill: Steirische Ripperl mit intensivem Raucharoma

Wenn der Duft von Rauch aus eurem Garten aufsteigt und die Nachbarn neugierig werden, dann seid ihr wahrscheinlich dabei, eure Grillkünst...

Holzplanke Schwein & Ripperl Steirische Klassiker

Holzplanke Ripperl: Der steirische Grill-Trend für den Sommer

Wenn du an Grillen denkst, hast du sicher sofort den Duft von saftigem Fleisch und rauchigem Aroma in der Nase. Aber hast du schon einmal...

Schwein & Ripperl Steirische Klassiker

Ripperl nach steirischer Art: Selbst marinieren leicht gemacht

Hallo Grillfreunde! Heute zeige ich euch, wie ihr Ripperl nach steirischer Art selbst marinieren könnt. Der Vorteil des Selbermachens? Ih...

Kugelgrill Schwein & Ripperl Steirische Klassiker

Steirische Ripperl vom Kugelgrill: Ein Genuss für echte Grillfans

EinleitungGrillen ist mehr als nur Essen zubereiten – es ist eine Leidenschaft! Besonders, wenn es um steirische Ripperl vom Kugelgrill g...

Schwein & Ripperl Selchen & Räuchern Smoker

Der Pelletsmoker: Ripperl nach steirischer Art perfekt räuchern

Wenn du auf der Suche nach dem ultimativen Grillerlebnis bist, bist du beim Moesta BBQ Sheriff Pelletsmoker genau richtig. Mit diesem mod...

Schwein & Ripperl Steirische Klassiker

Kistenfleisch Ripperl nach steirischer Art: Ein rustikales Grillvergnügen

Wenn du auf der Suche nach einem echten österreichischen Grillklassiker bist, der nicht nur satt macht, sondern auch ein echtes Erlebnis ...

Burger & Sandwiches Steirische Klassiker

Steirer Burger vom Grill mit Spiegelei – Ein Genuss aus der Steiermark

Wer schon einmal das Vergnügen hatte, die kulinarischen Köstlichkeiten der Steiermark zu genießen, der weiß, dass diese Region in Österre...

Beilagen & Saucen Kugelgrill Selchen & Räuchern

Kalträuchern am Kugelgrill: So gelingt dir Räucherkäse nach steirischer Art

Der Rauch steigt bei uns wieder aus dem Kugelgrill auf und das Kalträuchern beginnt. Aber diesmal wird er nicht Fleisch verfeinern, sonde...

Schwein & Ripperl Steirische Klassiker

Ziehharmonikabraten auf steirische Art – Ein Highlight für deine nächste Grillparty

Wenn du auf der Suche nach einem echten Highlight für deine nächste Grillparty bist, dann ist der Ziehharmonikabraten genau das Richtige ...

Grill-Wissen (Technik & Zubehör)Steirische Klassiker

Perfekte Kerntemperatur beim Grillen: So gelingt dein BBQ nach steirischer Art

Die Kerntemperatur beim Grillen ist der Schlüssel zu einem gelungenen BBQ – und doch wird sie oftmals unterschätzt. Egal, ob du ein safti...

Schwein & Ripperl Steirische Klassiker

Cordon Bleu vom Grill auf steirische Art: Ein BBQ-Klassiker neu interpretiert

Wenn du auf der Suche nach einem echten Gästehighlight für dein nächstes BBQ bist, dann ist das Cordon Bleu vom Grill auf steirische Art ...

Schwein & Ripperl Steirische Klassiker

Grillzubehör für perfekte Ripperl nach steirischer Art

Es gibt kaum etwas Schöneres, als an einem lauen Sommerabend den Grill anzuwerfen und saftige Ripperl nach steirischer Art zuzubereiten. ...

Schwein & Ripperl Selchen & Räuchern Steirische Klassiker

Perfektes Räuchern: Das richtige Holz für steirische Ripperl

Wenn du den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr siehst und wissen willst, welche Räucherhölzer für welches Grillgut geeignet sind, dann bis...