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Grillrezepte & BBQ Ideen

Grillen ist mehr als nur Fleisch auf dem Rost – entdecke die besten Grillrezepte, BBQ-Ideen und Tipps für Steak, Gemüse, Dutch Oven und Sous Vide. Mit einfachen Zutaten, ehrlichen Tricks und maximalem Geschmack wird jedes Gericht zum Highlight – für dich und deine Gäste.

BBQ Burger Grill

Steirer Burger vom Grill mit Spiegelei – Ein Genuss aus der Steiermark

Steirer Burger vom Grill mit Spiegelei – Ein Genuss aus der Steiermark

Wer schon einmal das Vergnügen hatte, die kulinarischen Köstlichkeiten der Steiermark zu genießen, der weiß, dass diese Region in Österre...

BBQ Fisch Geflügel

Salzstein am Grill: Tipps für das perfekte BBQ-Erlebnis

Salzstein am Grill: Tipps für das perfekte BBQ-Erlebnis

Ein Salzstein am Grill? Klingt erst mal ungewöhnlich, aber dieser kleine Helfer kann dein Grillabenteuer auf ein ganz neues Level heben. ...

BBQ Fisch Geflügel

Grillgenuss auf dem Salzstein: Tipps für perfekte Röstaromen

Grillgenuss auf dem Salzstein: Tipps für perfekte Röstaromen

Ein Salzstein auf dem Grill? Ja, du hast richtig gelesen! Diese außergewöhnliche Grillmethode bietet nicht nur Abwechslung, sondern auch ...

BBQ Grill Plancha

Ziehharmonikabraten auf steirische Art – Ein Highlight für deine nächste Grillparty

Ziehharmonikabraten auf steirische Art – Ein Highlight für deine nächste Grillparty

Wenn du auf der Suche nach einem echten Highlight für deine nächste Grillparty bist, dann ist der Ziehharmonikabraten genau das Richtige ...

BBQ Geflügel Grill

Entenbrust vom Grill: Ein Fest für die Sinne

Entenbrust vom Grill: Ein Fest für die Sinne

Heute nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise, die eure Geschmacksknospen tanzen lässt! Entenbrust vom Grill – das klingt nicht nu...

BBQ Burger Grill

Martinigansl vom Grill: Eine österreichische Festtagsdelikatesse

Martinigansl vom Grill: Eine österreichische Festtagsdelikatesse

Es gibt kaum etwas Schöneres, als eine knusprige Gans vom Grill zu servieren, besonders wenn der Duft von BBQ-Gewürzen und saftiger Semme...

BBQ Grill Gusseisen

Perfekte Herbstgenüsse: Kastanienbraten am Lagerfeuer

Perfekte Herbstgenüsse: Kastanienbraten am Lagerfeuer

Wenn die Temperaturen sinken und die Blätter in leuchtenden Farben erstrahlen, gibt es kaum etwas Schöneres, als sich mit Freunden um ein...

BBQ Grill Gusseisen

Knuspriges Brot aus dem Dutch Oven: Ein Genuss für alle Sinne

Knuspriges Brot aus dem Dutch Oven: Ein Genuss für alle Sinne

Es gibt kaum etwas Besseres als den Duft von frisch gebackenem Brot, der sich in der Luft verbreitet. Besonders, wenn es aus einem Dutch ...

Grill Gusseisen Plancha

Halloween-Grillspaß: Gefüllter Hokkaido als schaurig-schöner Genuss

Halloween-Grillspaß: Gefüllter Hokkaido als schaurig-schöner Genuss

Halloween steht vor der Tür und was gibt es Besseres, als mit einem schaurig-schönen Rezept für Aufsehen zu sorgen? Unser gefüllter Hokka...

Burger Grill Plancha

Gasgrill reinigen: So wird dein Grill blitzblank und sicher

Gasgrill reinigen: So wird dein Grill blitzblank und sicher

Du liebst es zu grillen, aber dein Gasgrill sieht nach der letzten Saison aus wie ein Schlachtfeld? Keine Sorge, denn mit unserer Schritt...

BBQ Burger Dessert

Der ultimative Jucy Lucy Burger – Ein saftiger Genuss vom Grill

Der ultimative Jucy Lucy Burger – Ein saftiger Genuss vom Grill

Willkommen zu einem wahren Klassiker der amerikanischen Grillkunst: dem Jucy Lucy Burger! Dieser gefüllte Burger aus Minnesota begeistert...

BBQ Grill Plancha

Pulled Pork Deluxe: Sous Vide trifft auf Grillkunst

Pulled Pork Deluxe: Sous Vide trifft auf Grillkunst

Liebe Grillfreunde, heute wird es besonders saftig! Wir wagen uns an ein Rezept, das die Herzen aller BBQ-Liebhaber höher schlagen lässt:...

BBQ Burger Grill

Philadelphia Cheese Steak vom Grill: Ein amerikanischer Klassiker mit österreichischem Twist

Philadelphia Cheese Steak vom Grill: Ein amerikanischer Klassiker mit österreichischem Twist

Heute nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise nach Philadelphia, denn wir zaubern ein echtes Philadelphia Cheese Steak – und das ...

BBQ Dessert Geflügel

Berner Würstel vom Grill: Die österreichische Spezialität selbst gemacht

Berner Würstel vom Grill: Die österreichische Spezialität selbst gemacht

Wenn es um köstliche Grillklassiker in Österreich geht, dürfen die Berner Würstel nicht fehlen. Diese leckere Spezialität hat ihren Urspr...

BBQ Dessert Grill

Perfekte Schweinsmedaillons im Speckmantel vom Grill

Perfekte Schweinsmedaillons im Speckmantel vom Grill

Schweinsmedaillons im Speckmantel – gibt es etwas Besseres für ein entspanntes Grillfest? Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und gara...

BBQ Geflügel Grill

Grillgenuss auf österreichische Art: Hendlroulade mit Semmelfülle

Grillgenuss auf österreichische Art: Hendlroulade mit Semmelfülle

Alle, die gerne Hendl essen, aber nicht an Knochen knabbern möchten, sind bei dieser Hendlroulade genau richtig. Die Semmelfülle ist das ...

BBQ Geflügel Grill

Gefüllte Hendlbrust mit Topfen: Ein einfaches Grillhighlight

Gefüllte Hendlbrust mit Topfen: Ein einfaches Grillhighlight

Wenn es um Grillen geht, ist die Hendlbrust ein wahrer Klassiker. Doch was, wenn wir sie mit einer cremigen Topfenfüllung aufpeppen? Dies...

Dessert Grill Gusseisen

Flambierte Marillen: Süßer Grillgenuss mit Showeffekt

Flambierte Marillen: Süßer Grillgenuss mit Showeffekt

Heute spielen wir mit dem Feuer und zaubern für dich flambierte Marillen vom Grill! Diese einfache Nachspeise mit Showeffekt liefert dir ...

Dessert Grill Gusseisen

Bruschetta Dreierlei: Der perfekte Start für dein Sommergrillen

Bruschetta Dreierlei: Der perfekte Start für dein Sommergrillen

Wer kennt das nicht? Die Sonne scheint, der Grill duftet verführerisch und man sehnt sich nach einer leichten, aber dennoch aufregenden V...

Grill Gusseisen Plancha

Cevapcici vom Grill: Das Originalrezept wie im Kroatienurlaub

Cevapcici vom Grill: Das Originalrezept wie im Kroatienurlaub

Wer liebt sie nicht, die kleinen würzigen Cevapcici? Diese saftigen Röllchen versetzen uns gedanklich sofort an die sonnige Küste Kroatie...