Viele Grillroste können auch mit Drehspießen ausgestattet werden. Diese sind fast alle elektrisch betrieben. Du kannst beispielsweise Hendl am Drehspieß machen, und das nahezu ohne Aufwand. Aber auch ohne Drehspieß könnt ihr wunderbare Hendl-Rezepte am Gasgrill zaubern.
Hinsichtlich der Grillroste gibt es eine Vielzahl unterschiedlicher Ausführungen von Edelstahl über Gussroste und emaillierte Varianten, um nur einige aufzuzählen. Diesen Vergleich zeigen wir euch in einem weiteren Blog Beitrag.
Jeder Gasgrill hat einen Deckel und die meisten haben auch ein Deckelthermometer, um die Temperatur immer im Blick zu behalten. Achte aber darauf, dass die Deckeltemperatur und die Garraumtemperatur vor allem beim indirekten Grillen deutlich unterschiedlich sein kann. Es bietet sich dabei an, ein externes Thermometer zu verwenden und den Temperaturfühler auf eine Kartoffel aufzuspießen. Dann kannst du genau dort die Temperatur messen, wo du gerne möchtest.

Beim Deckel ist auf die Höhe zu achten. Bei manchen Geräten kann es sein, dass du beim Einsatz eines Drehspießes die Roste ausbauen musst, damit das Hendl nicht streift. Wenn man häufig Hendl macht, kann das nervig sein.
Was für einige auch ein großer Vorteil ist (vor allem in der Stadt) ist, dass du im normalen Betrieb keine Rauchentwicklung wie beim Kohlegrill hast. Die Brenner sorgen für eine optimale Verbrennung und es entsteht kein Rauch. Außer du willst mit dem Gasgrill räuchern 😉
Und das war auch das Stichwort, denn die meisten denken, dass man mit einem Gasgrill keinerlei Räucheraroma an das Fleisch bringt, aber es geht und zwar bei vielen Gasgrills auch sehr einfach. Du bekommst im Zubehörhandel sogenannte Räucherschienen*, die entweder auf den Grillrost oder direkt auf den Brenner aufgesetzt werden können. Darin kannst du dein Räucherholz einfüllen und das Smoken kann beginnen.

Am wichtigsten ist, dass du dir vor dem Kauf deines (Gas)grills überlegst, was du wie oft machen willst und dich dann beim Grillerhändler deines Vertrauens beraten lässt, denn Gasgrills gibt es in den unterschiedlichsten Größen und Formen und vor allem in sehr großer Preisspanne. Vor allem für Viel-Griller sind diese aber auf jeden Fall sehr interessant.

Wenn ihr auf der Suche nach dem perfekten Gasgrill für euch seid, empfehlen wir euch griller4you. Hier findet ihr Top-Beratung und große Auswahl.

Wenn dir dieser Beitrag gefallen hat, dann like uns auf Facebook und Instagram, um keine neuen Infos, Rezepte oder Videos zu verpassen!

Wir wünschen euch viel Spaß beim Grillen! Euer AUSTRIAGRILLTEAM

Folgende Produkte können wir euch zum Thema Gasgrill empfehlen*: