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Grillrezepte & BBQ Ideen

Grillen ist mehr als nur Fleisch auf dem Rost – entdecke die besten Grillrezepte, BBQ-Ideen und Tipps für Steak, Gemüse, Dutch Oven und Sous Vide. Mit einfachen Zutaten, ehrlichen Tricks und maximalem Geschmack wird jedes Gericht zum Highlight – für dich und deine Gäste.

Smashed Potatoes vom Grill: Knuspriger Genuss in nur 70 Minuten

Smashed Potatoes vom Grill: Knuspriger Genuss in nur 70 Minuten

Es gibt kaum etwas Besseres als den Duft von frisch gegrillten Kartoffeln, der einem in der Sommerluft in die Nase steigt. Heute verrate ...

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Kartoffelgulasch wie bei Oma: Ein Klassiker der österreichischen Küche vom Grill

Kartoffelgulasch wie bei Oma: Ein Klassiker der österreichischen Küche vom Grill

Hallo Grillfreunde! Heute habe ich ein Rezept für euch, das euch direkt in die gemütliche Küche von Oma zurückversetzt: Kartoffelgulasch!...

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Hendlroulade aus der Gusspfanne: Ein Genuss mit Käse & Schinken

Hendlroulade aus der Gusspfanne: Ein Genuss mit Käse & Schinken

Es gibt Gerichte, die einfach immer gehen, und die Hendlroulade aus der Gusspfanne mit Käse und Schinken gehört definitiv dazu. Diese saf...

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Paprikahendl aus der Gusspfanne: Ein Klassiker neu interpretiert

Paprikahendl aus der Gusspfanne: Ein Klassiker neu interpretiert

Wenn der Duft von Paprika und Ajvar durch die Küche strömt, dann weiß man: Es gibt Paprikahendl! Dieser österreichische Klassiker ist nic...

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Das Wikingerschiff: Gefülltes Schweinefilet aus dem Smoker

Das Wikingerschiff: Gefülltes Schweinefilet aus dem Smoker

Manchmal entstehen die besten Grillideen ganz zufällig – so auch bei meinem neuesten Rezept, dem „Wikingerschiff“. Während ich das Schwei...

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Asia Style Ribs vom Sheriff Smoker: Ein Streetfood-Erlebnis für den Grill

Asia Style Ribs vom Sheriff Smoker: Ein Streetfood-Erlebnis für den Grill

Wer liebt sie nicht, die zarten Ribs, die förmlich vom Knochen fallen? Heute entführe ich euch in die Welt der Asia Style Ribs, die wir a...

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Ketchup selber machen – Einfaches Rezept mit frischen Tomaten für den perfekten Grillgenuss

Ketchup selber machen – Einfaches Rezept mit frischen Tomaten für den perfekten Grillgenuss

Wer liebt es nicht, sein eigenes Ketchup zu machen? Mit diesem einfachen Rezept für hausgemachtes Ketchup aus frischen Tomaten bringen wi...

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Butter Chicken vom Grill: Ein BBQ-Highlight mit indischem Flair

Butter Chicken vom Grill: Ein BBQ-Highlight mit indischem Flair

Wenn du auf der Suche nach einem Gericht bist, das sowohl Herz als auch Gaumen wärmt, dann ist unser Butter Chicken genau das Richtige fü...

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Köfte Spieße vom Grill – Orientalischer Genuss für dein BBQ

Köfte Spieße vom Grill – Orientalischer Genuss für dein BBQ

Ein lauer Grillabend, der Duft von frisch gegrilltem Fleisch und eine Prise Orient – das sind unsere Köfte Spieße vom Grill. Diese würzig...

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Popcorn vom Grill: Ein Knusper-Snack mit BBQ-Feeling

Popcorn vom Grill: Ein Knusper-Snack mit BBQ-Feeling

Popcorn vom Grill ist der ideale Snack für deine nächste Grillparty – schnell zubereitet, überraschend lecker und ein echter Hingucker! S...

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Gefüllter Schweinebraten vom Drehspieß: Ein Highlight für dein BBQ

Gefüllter Schweinebraten vom Drehspieß: Ein Highlight für dein BBQ

Der Sommer ruft und was könnte besser passen als ein saftiger Schweinebraten vom Drehspieß? Mit einer Füllung aus Prosciutto und Käse, um...

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Mediterraner Grillspieß: Der Sommerklassiker auf der Feuerplatte

Mediterraner Grillspieß: Der Sommerklassiker auf der Feuerplatte

Stell dir vor: Es ist Sommer, die Sonne knallt, die Feuerplatte glüht – und du stehst am Grill, bewaffnet mit Grillspießen voller saftige...

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Salisbury Steak vom Grill – Saftiges Hacksteak mit köstlicher Sauce

Salisbury Steak vom Grill – Saftiges Hacksteak mit köstlicher Sauce

Wenn du deinem Grillvergnügen mal eine neue, aufregende Note verleihen möchtest, dann sind Salisbury Steaks genau das Richtige für dich! ...

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Der Pelletsmoker: Ripperl nach steirischer Art perfekt räuchern

Der Pelletsmoker: Ripperl nach steirischer Art perfekt räuchern

Wenn du auf der Suche nach dem ultimativen Grillerlebnis bist, bist du beim Moesta BBQ Sheriff Pelletsmoker genau richtig. Mit diesem mod...

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Pljeskavica Burger: Ein Hauch Balkan auf dem Grill

Pljeskavica Burger: Ein Hauch Balkan auf dem Grill

Wenn du auf der Suche nach einem besonderen Burger-Erlebnis bist, dann ist der Pljeskavica Burger genau das Richtige für dich! Diese Balk...

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Saftiges Schweinefilet vom Smoker: Ein Genuss für Grillfans

Saftiges Schweinefilet vom Smoker: Ein Genuss für Grillfans

Wer liebt es nicht, wenn das Fleisch vom Grill zart und saftig ist? Mit diesem Rezept für Schweinefilet im Smoker wirst du deine Gäste ga...

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Nasi Goreng vom Grill: Ein exotisches BBQ-Erlebnis

Nasi Goreng vom Grill: Ein exotisches BBQ-Erlebnis

Nasi Goreng – der Duft von gebratenem Reis und exotischen Gewürzen steigt in die Luft, während das Knistern des Grills die Vorfreude auf ...

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Chicken BLT Sandwich: Der BBQ-Klassiker auf der Grill-Plancha

Chicken BLT Sandwich: Der BBQ-Klassiker auf der Grill-Plancha

Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und köstlichen Grillrezept bist, das sowohl Herz als auch Gaumen erfreut, dann ist das Chicken...

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Griechischer Genuss vom Grill: Pastizio zubereiten

Griechischer Genuss vom Grill: Pastizio zubereiten

Ein herzliches 'Hellas' an alle Grillfreunde! Heute steht ein Rezept auf dem Plan, das die Sonne Griechenlands auf deinen Grill bringt: P...

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Shepherd's Pie vom Grill: Ein Klassiker mit österreichischem Twist

Shepherd's Pie vom Grill: Ein Klassiker mit österreichischem Twist

Heute nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise nach Großbritannien – mit einem traditionellen Shepherd's Pie, der auf dem Grill zu...

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Mexikanische Grillfreude: Enchiladas mit österreichischem Flair

Mexikanische Grillfreude: Enchiladas mit österreichischem Flair

Wenn du auf der Suche nach einem herzhaften Grillgericht bist, das ein bisschen südamerikanisches Flair in deinen Garten bringt, dann sin...

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Perfekte Hendl Spieße vom Grill für dein nächstes Feierabendgrillen

Perfekte Hendl Spieße vom Grill für dein nächstes Feierabendgrillen

Wer liebt sie nicht – saftige, zarte Hendl Spieße, frisch vom Grill? Dieses Rezept ist ideal für ein unkompliziertes Feierabendgrillen un...

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Perfekte BBQ Sauce Selber Machen – Einfache Anleitung für den Grillgenuss

Perfekte BBQ Sauce Selber Machen – Einfache Anleitung für den Grillgenuss

Wer liebt sie nicht, die rauchige, leicht süße und würzige Note einer guten BBQ Sauce? Selbstgemacht schmeckt sie doch am allerbesten! In...

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Gruselige Halloween Mumien vom Grill – Das perfekte Familienrezept

Gruselige Halloween Mumien vom Grill – Das perfekte Familienrezept

Halloween steht vor der Tür und das Austria Grill Team hat das perfekte Rezept für eine schaurig-schöne Party. Unsere Halloween Mumien si...

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